고령화 시대의 헬스케어 전공 핵심 - 전북대학교 식품영양학과
‘건강’이라는 키워드가 직업이 되는 시대예전에는 식품영양학과를 “영양사 되는 학과” 정도로만 생각하는 경우가 많았습니다. 하지만 2025년 현재, 식품영양학은 헬스케어, 푸드테크, 정밀의료, 건강기능식품 산업의 중심 전공으로 진화하고 있습니다.고령화는 단순한 인구통계학적 문제가 아니라 거대한 산업 변화의 출발점이 되었습니다.65세 이상 고령 인구가 전체 인구의 20%를 넘어선 지금, 사람들은 단순히 오래 사는 것이 아니라, 건강하게 오래 사는 것 = 건강수명에 더 집중하고 있습니다. 이 변화에 따라 의료기관, 제약회사, 정부, 스타트업 모두가 ‘영양 데이터’, ‘개인 맞춤형 식단’, ‘식품 성분 분석’ 등의 전문 인력을 필요로 하고 있습니다. 이 중심에 있는 전공이 바로 식품영양학과이며, 그중에서도 전북..
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